Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une plancha électrique professionnelle
À l’aide de la plancha électrique de la gamme de matériel de restauration, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant.
Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plaque de cuisson professionnelle, votre imagination ne connaitra aucune limite.
Cet appareil vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet.
Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks.
La plancha électrique professionnelle : un appareil de cuisson puissant et bien pensé
Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette plancha est équipée d'un thermostat automatique.
De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 4 400 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen d'une molette facile d'utilisation.
L'épaisse plaque de cuisson de l'appareil est faite de fer, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace.
D'une taille de 727 x 420 mm, elle est rainurée/lisse et facile à nettoyer.
Cette plancha électrique 4 400 watts est équipée d'un pare-projection qui protège les aliments contre les courants d’air et le refroidissement, en plus de les empêcher de tomber par terre et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent votre cuisine.
Le boitier de l'appareil est quant à lui fait d'acier inoxydable, c'est pourquoi il est particulièrement résistant à la corrosion, neutre au contact des aliments et facile à laver.
Pour simplifier encore l'entretien, ce grill électrique professionnel comporte une gouttière efficace qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort.
L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc, qui sont réglables en hauteur et préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.
Flexibilité – plancha idéale pour une variété de plats, qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante
Puissance – plancha de 4 400 W mettant à disposition une température de 50 - 300 °C
Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique
Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable
Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en fer
Plaque(s) de cuisson
Rainurée + Lisse
Puissance [W]
4 400
Câble d'alimentation [m]
1,5
Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]
727 x 420
Matériau du boîtier
Acier inoxydable
Plage de température [°C]
50 - 300
Épaisseur plaque(s) de cuisson [mm]
10
Nombre de câble(s) d'alimentation
1
Matériau de la plaque de cuisson
Fer
Dimensions (LxlxH) [cm]
52 x 74 x 24
Poids [kg]
33.92
Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
82 x 60.5 x 32
Poids de l’envoi [kg]
36.4
Comment nettoie-t-on cette plancha électrique ?
Vous pouvez nettoyer cet appareil en utilisant du liquide vaisselle standard ou du nettoyant à vitres.
Si vous optez pour le nettoyant à vitres, il est préférable d'essuyer les surfaces de la plancha avec un linge imbibé d'eau et de liquide vaisselle après coup, puis de faire chauffer la plaque à pleine puissance.
Peut-on transporter cette plancha électrique professionnelle ?
Oui, ses dimensions compactes et son faible poids font qu'on peut la transporter avec aise et l'installer sur n'importe quel comptoir.
Quelles sont les dimensions de la plaque de cuisson sur ce grill ?
727 x 420 mm.
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